葡萄酒菜鳥 入門指南
9月 27, 2015我的嗜酒之路 葡萄酒菜鳥 入門指南 摘自《WSD酒訊雜誌 JUN. 2015 NO.108》 文 / 繆璘 在各種酒類中,要屬葡萄酒的學習最令人既期待又怕受傷害,它的家族龐大、產區眾多,而且無論品種或酒款名稱,多半是一堆難以記憶的外文。即使...
9月 27, 2015
我的嗜酒之路 葡萄酒菜鳥 入門指南 摘自《WSD酒訊雜誌 JUN. 2015 NO.108》 文 / 繆璘 在各種酒類中,要屬葡萄酒的學習最令人既期待又怕受傷害,它的家族龐大、產區眾多,而且無論品種或酒款名稱,多半是一堆難以記憶的外文。即使...
2015.09.10至12日三天,亨信酒棧帶著來自北義大利Piedmonte區 Michele Chiarlo莊園的多款得獎葡萄酒,南北大縱走,分別在台北有方酒窖、台中法月餐廳及高雄THOMAS CHIEN法式餐廳舉辦餐酒會,與會的酒饗嘉賓們,再次...
摘自 / 英卓 EnjoyGourmet 美食網 9 月 10 日,「英卓美食網」暨「愛吃客指南」執行長艾哲庸( John H. Isacs )受中國時報邀約參與「大廚教你怎麼烤肉」中秋專題報導,為盛行的中秋烤肉搭配口感得宜的葡萄酒。活動當天,雷宗議大...