年夜飯葡萄酒的搭配建議 1月 28, 2016 距二月七日乙未年大年夜不到兩週的時間了，許多人應該已經在為年夜飯要開什麼菜單、喝什麼酒而傷透腦筋了吧？一般家庭受限於廚藝、炊煮器具，抓破腦袋大概仍是換湯不換藥、年年固定那幾道「拿手」菜。其實花些巧思搭配不一樣的飲品就能凸顯菜式更多的風味、更多層次的口感。 1月 28, 2016 距二月七日乙未年大年夜不到兩週的時間了，許多人應該已經在為年夜飯要開什麼菜單、喝什麼酒而傷透腦筋了吧？一般家庭受限於廚藝、炊煮器具，抓破腦袋大概仍是換湯不換藥、年年固定那幾道「拿手」菜。其實花些巧思搭配不一樣的飲品就能凸顯菜式更多的風味、更多層次的口感。
愛紅酒的夥伴們，杯型選對了麼？ 1月 13, 2016 摘要： 我們都大概都聽說過茶具對於茶葉味道的影響。其實，酒杯對葡萄酒味道的呈現也有顯著的影響。本文將要告訴讀者的便是每種葡萄酒都有它最適合的酒杯。 1月 13, 2016 摘要： 我們都大概都聽說過茶具對於茶葉味道的影響。其實，酒杯對葡萄酒味道的呈現也有顯著的影響。本文將要告訴讀者的便是每種葡萄酒都有它最適合的酒杯。
德國葡萄酒與分級制度 1月 03, 2016 全世界主要的葡萄裁種區域分布於北緯 30 度和 50 度之間，以及南緯 30 度和 50 度之間，也就是所謂的溫帶地區（當然亦受局部氣候、海拔高低的影響），德國位於北緯 47 度至 52 度，可說是裁種葡萄最北的極限。 1月 03, 2016 全世界主要的葡萄裁種區域分布於北緯30度和50度之間，以及南緯30度和50度之間，也就是所謂的溫帶地區（當然亦受局部氣候、海拔高低的影響），德國位於北緯47度至52度，可說是裁種葡萄最北的極限。
